Makaron z cukinią i ricottą

Szybkie i lekkie danie, w którym delikatna cukinia idealnie łączy się z kremową ricottą i aromatycznym czosnkiem.

Składniki:

• 250 g makaronu (np. tagliatelle)
• 1 średnia cukinia
• 150 g ricotty
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sól, pieprz, oregano

Sposób przygotowania:

Makaron ugotuj al dente. Cukinię pokrój w cienkie plasterki i podsmaż na oliwie z czosnkiem. Następnie dodaj ricottę, dopraw przyprawami i delikatnie wymieszaj z ugotowanym makaronem. Podawaj na ciepło.